Pasta Sgambaro

 

La pasta è un alimento che tutti conosciamo, specie in Italia, dove è parte essenziale di una cultura gastronomica centenaria. Ma come si fa veramente la pasta? Chi ha mai visto come si annidano le tagliatelle? Quanti sanno cosa significa trafilatura al bronzo?

Client: Sgambaro

Agency: Notorious Agency

Photography: Filippo Bortolon

Editing: Marco Marchioli

 

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